riso biryani con pollo

Ricetta speciale indiana

Vogliamo condividere con voi una ricetta tipica indiana che solitamente si cucina nelle occasioni importanti, considerando la “ricchezza” degli ingredienti: il riso Biryani con pollo. A mandarcela sono stati i referenti locali di Kerala e Tamil Nadu di Namaste Wings to Fly, Associazione con cui collaboriamo per i progetti in India. Ingredienti: 1 pollo fatto…

carenza vitamina D da smog

Vitamina D, risorsa per ossa e muscoli

La vitamina D, chimicamente chiamata ergocalciferolo, è nota anche come vitamina del sole perché l’ottanta per cento della sua produzione è stimolato a livello della pelle dall’esposizione alla luce solare. Le funzioni della vitamina D La vitamina D ha una serie di funzioni molto importanti: quando è presente in adeguate concentrazioni nel sangue, favorisce l’assorbimento…